O Alentejo é uma das regiões de Portugal mais conhecidas pelos seus vinhos. É aqui que você encontrará o maior número de adegas particulares com propriedades enormes. Esta região já foi a cesta de pães de Portugal; hoje as imensas vinhas substituíram os campos de trigo. A terra e o clima seco e árido oferecem vinhos generosos, picantes e inebriantes. Todos os vinhos do Alentejo beneficiam de uma D.O.C (Denominação de Origem Controlada) e revelam características muito diferentes, específicas para cada um dos terroirs e de acordo com a área (granito, calcário, mediterrâneo ou xisto).
A rota dos vinhos é muito bem organizada: os sinais de trânsito marcam todo o Alentejo. A Rota dos Vinhos do Alentejo separa a região em 3 setores, a estrada de Serra de São Mamede para o norte (inebriantes vinhos tintos com um sabor frutado), o terroir histórico no centro (região de Évora, Reguengos de Monsaraz, Monsaraz com seus vinhos tintos doces e seus vinhos brancos frutados) e as margens do Rio Guadania ao sul (vinhos tintos muito picantes e vinhos brancos muito perfumados).
Para ser visitada preferencialmente entre abril e maio ou no outono, a magnificência das paisagens espera por si e evitará as temperaturas altas e o fluxo de turistas.